瀬戸内の島で生まれた手作りの無添加ジャムやマーマレード専門店【瀬戸内Jams Garden(ジャムズガーデン)】の公式通販アプリです。
【瀬戸内Jams Garden(ジャムズガーデン)】では、果実生産現場に近いからできる旬の素材を使用した季節感のある無添加のジャム作りをしています。
瀬戸内のおだやかな浜風の中、太陽の光をふんだんに浴びて育った果実類で作ったジャムたちが私たちの自慢です。
そして果実生産現場に自ら関わるからこそできる新しいジャム作りに取り組んでいます。
例えばある柑橘はマーマレード用に収穫時期を3カ月も遅らせて樹上完熟させるなど、他にはないジャム作りをしています。
さらに原材料となる果実類は、全て自家農園か契約農家から直接仕入れ、無農薬もしくは減農薬で育てたワックスをかけていないものを使用しています。
その年々で、農家さんごとで、畑の条件で、果実の味が異なるの個性と多様性を活かし、
さらに最適な収穫時季にまでこだわるVintageで高品質なジャム造り。
大鍋を使用せず短時間で果実本来の風味を生かす小ロット製法。
職人の感性が生みだすマリアージュ。
そして種子島産の化学的精製をする前の砂糖「洗双糖」を使用(pH調整剤やゲル化剤は不使用)。
瀬戸内の島で生まれたVintageなジャムをお楽しみ下さい。
また、お土産やプレゼントに、かわいくラッピングされたジャムもご用意しております。
発送、熨斗(のし)のサービスもございますので、お祝いやお返しにも最適です。
大切な方へのプレゼントやギフトにも是非ご利用ください。
-取扱いアイテム(通販)-
・贅沢かき氷ソース
・贅沢フルーツソース
・瀬戸内プレミアムジャムシリーズ
・季節のジャム
・季節のマーマレード
・ギフト・定期便
・はちみつ・アイス・果実・他
・書籍・パンフェスタのチケット
・Mini Jams(小瓶セット)
・瀬戸内プレミアム マーマレードTeraTerra(テラテッラ)
etc.
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